SELADA

( Lactuca sativa )

Deskripsi :

Selada (Lactuca sativa) adalah tanaman yang termasuk dalam famili Compositae. Selada merupakan sayuran yang populer karena memiliki warna, tekstur serta aroma yang menyegarkan tampilan makanan. Tanaman ini merupakan tanaman setahun yang dapat dibudidayakan di daerah lembab, dingin, dataran rendah maupun dataran tinggi.

Umur panen selada berbeda-beda menurut kultivar dan musim. Umurnya berkisar 30-85 hari setelah pindah tanam. Bobot tanaman sangat beragam, mulai dari 100 gram sampai 400 gram